A partire dal 1667, Il Salon de Paris fu la mostra d'arte ufficiale dell'Académie des Beaux-Arts di Parigi.
Per quasi 150 anni (1740-1890 ca.), il Salon è stato l'evento artistico annuale o biennale più prestigioso al mondo.
Di conseguenza, la sua influenza sulla pittura francese - in particolare lo stile artistico, le convenzioni pittoriche e la reputazione degli artisti - fu enorme.
Al Salon del 1761 contribuirono trentatré pittori, nove scultori ed undici incisori.
Dal 1881 in poi, è stato gestito dalla Société des Artistes Français.
Claude Monet | Donna con il parasole - Madame Monet con il figlio, 1875 | Washington D.C., National Gallery of Art