Figlio del pittore ed illustratore Ronald Lipking, Jeremy Lipking è nato nel 1975, a Santa Monica, in California.
L'interesse di Lipking per l'arte è iniziato da bambino. Presto si iscrisse al California Art Institute, dove il suo talento nascente divenne evidente mentre si dedicava a studi seri. Ha rapidamente trovato la sua strada e lo stile etereo unico che lo ha reso famoso.
Ha cominciato i suoi studi formali non prestissimo, ma ha sempre avuto un forte senso del gusto, la componente più importante di una formazione artistica.
Lipking si è ispirato ai pittori storici che hanno unito la tradizione figurativa delle accademie europee d'arte del XIX secolo con particolare attenzione per il paesaggio naturalistico.