Virginia Palomeque è nata a Buenos Aires. Dipinge e disegna sin da giovanissima, frequentando vari laboratori e scuole d'arte. Successivamente, ha ottenuto un posto presso il prestigioso Manuel Belgrano National College of Fine Arts da cui si è laureata nel 1989.
Il suo lavoro è stato influenzato dall'Espressionismo e dal Realismo, ma è l'impronta della sua personalità a renderlo straordinario.
L'intensità della sua pittura e la singolarità dei suoi temi, sviluppati attraverso l'uso audace del colore nella sua espressione più pura, catturano l'immaginazione e affascinano gli spettatori in tutti i suoi spettacoli.
Espone le sue opere dal 1990, ha partecipato a numerose mostre d'arte nazionali, provinciali e comunali e ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti.