Katherine Stone è nata nel Maine da genitori canadesi e ha la doppia cittadinanza statunitense-canadese.
Katherine Stone ha costantemente acquisito riconoscimenti internazionali per le sue nature morte ed i suoi dipinti figurativi meticolosamente dettagliati.
Negli ultimi anni i suoi dipinti di nature morte hanno ricevuto riconoscimenti in molti concorsi e riviste d'arte popolari, tra cui Art Renewal Center, International Artist Magazine e Southwest Art Magazine.
La sua abilità nella ritrattistica ha ottenuto il riconoscimento della Portrait Society of Canada e della Portrait Society of America, e ha portato alla sua apparizione su Bravo! – Mostra ritratti di stelle.