Nato a Shanghai, Stephen Pan si inserisce nella società cinese nel momento di massimo splendore del potere della Guardia Rossa; era in atto la distruzione di tutto ciò che non era puramente cinese.
Pan aveva cinque anni, quando suo nonno, Bo Yin Pan, famoso per la calligrafia e la poesia, gli diede le prime lezioni di disegno e pittura.
All'età di 13 anni, Stephen Pan ha vinto il primo di una serie di premi nazionali per l'eccellenza artistica in Cina per i suoi dipinti ad olio splendidamente resi.
Pan ha iniziato la sua carriera di insegnante a Shanghai all'età di 20 anni e ha scoperto che i suoi giovani studenti erano desiderosi di studiare arte da lui.
Pan lasciò la Cina per gli Stati Uniti e dedicò la sua vita al disegno ed alla pittura.
Suo zio ha sponsorizzato la sua immigrazione negli Stati Uniti per continuare la sua carriera artistica.
Nel 1997, a Pan è stato offerto un posto presso l'accademia dell'Art College di San Francisco.
Pan è un artista estremamente versatile nella classica tradizione della pittura ad olio europea.
La sua singolare espressione artistica è facilmente riconoscibile nei suoi dipinti di sublime eleganza e serenità.
Dal 1987 si è concentrato principalmente su originali dipinti figurativi olio su tela.
Al fine di rendere disponibile il suo lavoro ad un pubblico più vasto, Pan ha iniziato ad esplorare la pubblicazione e la documentazione dei suoi capolavori.