Anderson è un pittore ad olio che lavora in molti generi: floreale, paesaggio, figurativo e ritratto.
I suoi dipinti sono stati esposti in molte delle principali gallerie e musei del paese e hanno ricevuto il massimo dei voti in molti concorsi nazionali tra cui Oil Painters of America, Open Market National ed International Artist magazine.
Anderson è autore o coautore di otto libri sulla pittura, incluso il suo libro più recente "Expression by Design - The Art of Kurt Anderson".
Il suo libro "Realistic Oil Painting Techniques" è stato selezionato dal North Light Books del mese e ha ricevuto il prestigioso Minnesota Book Award per la scrittura didattica.
Articoli sul lavoro di Anderson sono apparsi su Fine Art Connoisseur, The Artist's Magazine, International Artist, Australian Artist e Southwest Art.