Odette Itah è nata a Meknes in Marocco, ha studiato Arte drammatica e Teatro classico presso il Conservatorio di Arte a Meknes.
Ha prestato volontariato presso l'ospedale di Nahariya nel reparto di pediatria per 12 anni.
Ora vive a Nahariya, Hazafon, in Israel ed insegna francese.
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